荔枝窩田野領袖訓練課程

荔枝窩田野領袖訓練課程
課程名稱: 荔枝窩田野領袖訓練課程 課程編號:  LCWFL-2020 課程制式: 兼讀制 時數及修業期: 每星期1至2課,共71小時,為期3個月 教學語言: 廣東話(筆記以中文提供,輔以英文) 開課日期: 2020年10月7日(星期二) 學費:  全免(附帶條件*) 截止報名日期: 2020年9月25日(星期五)正午 報讀方法: 於截止報名日期前提交以下文件至永續社區學院: 已填妥的課程報名表格(電郵/郵寄均可;須提供學歷證明副本);及 一張港幣2000元正的劃線支票(郵寄)** 查詢: 星期一至星期五 上午9時至下午6時 電話: 3917-4767 電郵: [email protected] 上課地點: 薄扶林香港大學 葵涌長春社 導師:  請參閱各個課程的詳細資料 * 申請者須提交一張港幣2000元正的劃線支票作為訂金。待申請者完成課程並取得修業證書後,支票將會退回予申請者。申請者須另外支付考察交通及飲食費用。 ** 支票請寫明支付「香港大學」,並在支票背面寫上申請者姓名,郵寄至本辦公室(地址:香港大學百周年校園賽馬會教學樓 7樓 703室)(建議掛號郵寄)。   課程簡介: 此荔枝窩田野領袖訓練課程由學院與長春社共同籌辦,旨在為有經驗的參與者提供知識和技能,以指導中小學生於荔枝窩進行實地體驗學習活動。學員將學習如何引導學生進行現場田野學習,觀察他們的學習進度並提供意見。 本課程的畢業生將有機會獲邀受聘指導學院在荔枝窩的實地學習活動。 課程包括四個主題:生態、地理、永續農業及客家非物質文化遺產(活態遺產)。 生態(主要導師:吳英嬋博士、蘇英健博士) 荔枝窩以清幽恬静的環境和豐富的生態而聞名。此單元將會介紹荔枝窩的自然環境,特別是其多元的生態環境。學員將可學到生態知識和技巧。學習內容包括: 荔枝窩的自然環境 四種生境的特色及其常見生物:風水林,河溪,海岸及農地 四種生境的生態考察及體驗活動:風水林,河溪,海岸及農地 荔枝窩生態導賞 地理(主要導師:吳英嬋博士) 荔枝窩及其周邊地區是香港聯合國教科文組織世界地質公園的一部分。雖然荔枝窩沒有宏偉的地質地貌,但是數百年來這裡天地人的和諧相處,造就了引人入勝的人文地理歷史,吸引眾多遊人。此單元將由人文地理的角度去介紹荔枝窩,內容包括: 荔枝窩的地理環境及地貌 荔枝窩及周邊地區的地質及文化歷史 荔枝窩與永續發展 永續農業(主要導師:戚曉麗小姐) 糧食需求增加、環境破壞和氣候變化,使農業生產系統面臨重重挑戰。近年,全球均重視永續農業,注重糧食永續生產供求的各個維度(環境,社會和經濟),以滿足現在和後代的需要。此單元的主要內容包括: 永續農業的基本概念 永續農業在荔枝窩的實踐 荔枝窩農耕體驗 客家非物質文化遺產(活態遺產)(主要導師:游慧瑜小姐) 荔枝窩的文化景觀一直在經歷一個持續的轉變過程。生命力是這個地方主要的場所精神。而今在荔枝窩仍可以發現許多活著的傳統及文化遺產。這些活態遺產展示出人與自然的聯繫及客家人傳統智慧。本節將提供: 活態遺產的基本知識 了解活態遺產的角色及如何確保文化景觀的連續性並成為客家的生活的一部份

荔枝Wo!村樂節

荔枝Wo!村樂節
12月,到荔枝窩客家村尋訪多元豐富的「村樂」生活! 由 「滙豐永續鄉郊計劃」主辦,一連兩個週六日在荔枝窩舉行的「荔枝Wo!村樂節」,將由本地藝術家及荔枝窩村民聯手策劃多項創意活動,與參加者一起在鄉郊土地上,透過五官感受客家村落不平凡的生命力,重新發現鄉郊永續生活的快樂本質,勉勵自己迎接新一年,實踐城鄉永續共生的生活精神。 日期:2019年12月21-22日(六、日)、2019年12月28-29日(六、日) 時間:09:00-17:00 地點:新界沙頭角荔枝窩村 主辦:香港大學公民社會與治理研究中心永續坊 合辦:荔枝窩培成堂 策劃:「全人藝動」藝術團隊、「尋田 · 探土」藝術團隊 費用:「荔枝Wo!村樂節」活動費用全免,活動日往返馬料水及荔枝窩的渡輪服務收費為每位參加者港幣80元正。 交通:由大會安排的渡輪往返馬料水及荔枝窩(馬料水2號梯台開出:09:00,荔枝窩開出:17:00 ),單程約為1.5小時,參加者沿途可欣賞新界東北角內海區域美不勝收的風光! 返璞歸真  以「村樂」滋養城市! 兩大主題  全方位感受荔枝窩 「村樂」主題:客樂融融 2019年12月21-22日(六、日) 由「全人藝動」藝術團隊策劃,與參加者一同穿越時空,在荔枝窩這條擁有三百多年歷史的客家古村中,以一道道的日常風景為起點,走進客家人的集體記憶,思考在現代社會中,如何體現先輩與自然為友的生活智慧。 活動一覽 上午主題活動(所有參加者一同參與) 客家山歌演唱會 下午活動(需預先報名) 阿稻比土磚示範及製作 帶稻草人返屋企 客家花帶示範及體驗 拈花聞草樂賞團 《土磚絮語》展覽導賞 下午活動(即場參與,無需報名) 碾米記 荔枝窩生態遊蹤 客家人教你打「六虎」 有機農墟市集 活動詳情 「村樂」主題:玩喚泥 2019年12月28-29日(六、日) 離開時光機,回到復耕後的荔枝窩,重新聚焦當下的人地物。「尋田 · 探土」藝術計劃以陶泥作為活動的創作方向,同時也是一種與自然融和、城鄉共生精神的體驗,以拉闊城市人對永續生活的想像。 活動一覽 上午主題活動(所有參加者一同參與) 喚 · 泥 下午活動(需預先報名) 泥造碗 泥煨食物料理 泥染布 下午活動(即場參與,無需報名) 炒米樂 再閱野草 · 嘆野草 客家人教你打「六虎」 有機農墟市集 活動詳情 緊貼「荔枝Wo!村樂節」最新的動向! Facebook Instagram

【跟住師傅學木工 – 原木木櫈製作體驗營】

【跟住師傅學木工 – 原木木櫈製作體驗營】
【跟住師傅學木工 – 原木木櫈製作體驗營】 「木傢俱製作技藝」已被列入香港非物質文化遺產代表名錄上,製作工序及技巧多樣,其中「入榫」技巧不使用一口釘,在接駁位製作一凹一凸榫位,靠木的咬合連接木材配件。 是次體驗營將會使用原木(即未切割打磨的木材),讓參加者學習選材、切割和製作組件的工序,並製作形態獨特的木櫈。兩日一夜體驗營將在荔枝窩村舉辦,學員除了可以學習傳統手工藝,還能體驗客家鄉郊生活、品嘗原居民的日常菜式! ❗️早鳥優惠進行中 日期丨2019年11月23 - 24日(兩日一夜) 時間丨11月23日上午8時至24日下午6時 地點丨荔枝窩村 對象丨歡迎18歲以上人士參加 名額丨20人內(需報名及付款確認) 內容丨選取及切割合適木材、木工工具使用、親手以傳統「入榫」技巧製作原木木櫈 費用丨$1,780/位(10月31日 - 11月13日報名及付款)   |❗️早鳥優惠︰10月23-30日報名及付款—$1,680/ 位 *費用包括新界市區來回荔枝窩船費、及村民招待四餐一宿) 截止丨11月13日下午6時前 報名丨https://www.facebook.com/hkuasc/posts/144388713579677 查詢丨3917 4768 / [email protected] 主辦丨永續社區學院 Academy for Sustainable Communities 、匠人坊 Artisan Workshop 及藝美營造 *參加者可帶走自製原木木櫈乙張 #木工 #傳統手工藝 #木傢俱自己整 #香港 #非物質文化遺產 #木匠 #木藝藝術師 #本土文化

永續發展實驗坊2019

永續發展實驗坊2019
策動永續發展坊將於2019年6月舉辦第一屆永續發展實驗坊。活動將為期三日,集合不同背景的社區持份者,碰撞出創新意念,以改善香港的鄉郊現況。參加者將就鄉郊地區面對的真實挑戰提出創新的行動方案、社會模式或設計意念樣板,並在活動結束前,向評審員推銷方案,以及回答評審員和其他參加者及觀眾的提問。 伙伴鄉村 荔枝窩 梅子林 薄扶林村 大江埔 主題 鄉村科技 永續農業發展 鄉郊永續發展的教與學 鄉郊地區自然和文化資源的永續使用   評審準則 意念的創新性 對鄉郊永續發展的影響力 方案的可行性   獎項及回報 冠亞季軍將分別獲得港幣一萬元、五千元及三千元的現金獎,並將獲邀申請鄉郊初創培育計劃的種子基金,以製作樣板並進行測試。 所有參加者均可獲發參與證書,並可考慮申請鄉郊初創基金(2019年8月起接受報名)。   * 活動將以廣東話進行,費用全免! 請即下載並填妥報名表,於2019年6月3日前電郵至[email protected] 歡迎以個人身分或組隊參加,每隊最多五人。參加者須年滿18歲或以上,永續社區學人可獲優先取錄。 活動詳情 第一日 日期: 2019年6月8日(星期六) 時間: 上午9:30至下午5時[待定](將提供午膳) 地點: 香港大學百周年校園賽馬會教學樓十一樓活動室 內容: 比賽簡介、設計思維概念、啟發性短講、隊伍組合 主持人: 陳炳雄先生 香港大學創業、設計及創新課程主任 高級講師(創新及資訊管理學) 講員: 羅惠儀博士 香港大學公民社會與治理研究中心副總監及首席講師 陳耀雄先生 香港文化影像工作室董事 陳澍先生 Facebook香港、台灣及蒙古國公共政策總監 高冠群先生 香港大學技術轉移處知識產權經理 葉子盛先生 復耕者聯盟召集人 邱歡智女士 誇啦啦藝術集匯行政總裁 第二日 日期: 2019年6月16日(星期日)/6月22日(星期六) 地點及內容: 參加隊伍與鄉村顧問面談。時間地點由雙方約定。 鄉村顧問: 高永康先生 薄扶林村文化地境保育小組創會副主席 曾玉安先生 梅子林村長 戚曉麗女士 香港大學公民社會與治理研究中心策動永續發展坊高級項目經理 土地教育基金代表 第三日 日期: 2019年6月29日(星期六) 時間: 下午2時至6時 地點: 香港大學百周年校園賽馬會教學樓十一樓活動室 內容: 參加者向評審推銷方案、賽果公布 評審: 林維峯教授 香港大學公民社會與治理研究中心總監 姚展鵬博士 香港建築中心董事 鄺文昌先生 香港上海滙豐銀行有限公司亞太區可持續發展網絡及創業總監 葉子盛先生 復耕者聯盟召集人   查詢 3917 4768 / [email protected]